E160a - Karoteny (CI potravinářská oranž 5)

E160a – Karoteny (CI potravinářská oranž 5)

Charakteristika E160a jsou karoteny (CI potravinářská oranž 5). Jde o barvu, která je přírodní, nebo identická s přírodní žlutou až oranžovou barvou.  Použití Karoteny se přirozeně vyskytují v mrkvi, nebo v palmovém oleji. Dají se ale vyrobit i synteticky. Mohou se přidávat do sýrů, zmrzlin, jogurtů, ovocných nápojů a limonád, cukrovinek atd. Výroba Získávají se … Read more