Dextriny

Charakteristika Dextriny jsou syntetické stabilizátory a zahušťovadla. Jde o polysacharidy, které se získávají ze škrobů. V EU nejsou považované za přidanou látku. Proto se ve složení výrobků neuvádějí pod E kódem. Použití Používají se ke stabilizaci a zahuštění. Výroba Získávají se zpracováním škrobů. Nežádoucí účinky Dextriny jsou považované pro zdravé lidi za bezpečné. V některých … Read more